Mr. CHEESECAKE 登陸國際金融中心，第三間海外期間限定店即將開幕…

來自日本、被譽為「最難訂購的芝士蛋糕」品牌 Mr. CHEESECAKE，繼早前於 K11 MUSEA 及太古廣場開設期間限定店後，將於 2025 年 5 月 22 日（星期四）至 8 月 21 日（星期四）期間，進駐國際金融中心商場，開設品牌在香港的第三間海外期間限定店。除了一系列經典招牌甜品，更首次帶來備受期待的全新口味「 BASQUE CHEESECAKE Original 」，讓香港甜點迷率先品嚐。

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焦香與柔滑交織展現層次感味蕾體驗簡約高雅包裝自用送禮皆宜限量供應網上預訂即日開放主廚寄語：「讓香氣成為你旅程中一段美味回憶」Mr. CHEESECAKE 香港期間限定店（國際金融中心商場）

來自日本、被譽為「最難訂購的芝士蛋糕」品牌 Mr. CHEESECAKE，繼早前於 K11 MUSEA 及太古廣場開設期間限定店後，將於 2025 年 5 月 22 日（星期四）至 8 月 21 日（星期四）期間，進駐國際金融中心商場。

焦香與柔滑交織
展現層次感味蕾體驗

是次重點登場的「BASQUE CHEESECAKE Original」採用多重食材組合，主打焦化牛油、雲呢拿及黑糖三重香氣，以高溫烤焗手法釋放濃郁香氣，打造外層焦脆、內裡柔滑的層次口感。主廚田村浩二特別加入乳酪粉及煉奶，進一步調整蛋糕的油脂比例，使整體奶香濃郁而不膩，帶來入口即化的質感。選用短徑金屬模具提升蛋糕高度，令外焦內滑的對比更為鮮明。

除了一系列經典招牌甜品，更首次帶來備受期待的全新口味「 BASQUE CHEESECAKE Original 」，讓香港甜點迷率先品嚐。

簡約高雅包裝
自用送禮皆宜

除了注重口味與製作工藝，品牌一如以往選用溫暖色調與燙印工藝製作包裝，呈現日本職人美學。無論自用或作為節日送禮選擇，皆展現得體品味。

**BASQUE CHEESECAKE Original （新產品）**
Mr. CHEESECAKE 製作的巴斯克芝士蛋糕經高溫烤焗，讓焦化牛油、雲呢拿、黑糖等食材的香氣遍佈整個蛋糕。香濃奶香源自忌廉芝士、乳酪和煉奶，加上乳酪粉讓口感更為細滑。包裝上的暖系色調和燙印工藝為蛋糕帶來高雅大方的氣息。請享受由多種食材疊加出的富層次的美味，以及從外至內，由濃密變幼滑的口感對比。
建議食用方法：於雪櫃解凍最少 17 小時後享用。切蛋糕時可先加熱刀身，更能享受蛋糕內部半溶的口感。
售價：港幣 $349

**Mr. CHEESECAKE Matcha（香港限定）**
讓你純粹而簡單地細味福岡縣傳統八女抹茶的味道。八女抹茶回甘且天然幽香的風味搭配濃厚的馬斯卡彭芝士和少許雲尼拿，提升了蛋糕的甜度，令味道更立體富層次。請享用融合八女抹茶和富 Mr. CHEESECAKE 特色香氣的芝士蛋糕，令人回味。
建議食用方法：完全解凍，以增強抹茶風味。
售價：港幣 $395

**Mr. CHEESECAKE Cream Brew Coffee**
咖啡豆以冷泡方式浸泡在鮮忌廉一晚，萃取出黃糖和烘焙杏仁般的純粹咖啡香。只用雲呢拿一種香料，呈現出乾淨清晰的味道。請享受這款蛋糕濃郁的奶香，和優雅香醇的咖啡香。
建議食用方法：完全解凍，可更享受咖啡的香醇風味和甜味。
售價：港幣 $357

**Mr. CHEESECAKE assorted 4-Cube Bloom**
裝著4件色彩鮮艷的芝士蛋糕，包括帶士多啤梨的酸甜、香橙的清新微苦的「 Strawberry Orange 」、散發雲呢拿、檸檬和零陵香豆清爽香甜味的「 Classic 」、由伯爵茶和橙香交織而成的「 Caramel Earl Grey 」，以及採用了八女抹茶、味道柔和有深度的「 Fine Green Tea 」。
售價：港幣 $417

**SILKY CHOCOLATE White Tonka**
以 Mr. CHEESECAKE 經典口味為概念，將「 Classic 」特色的零陵香豆香氣融入鮮忌廉，加上白朱古力、少量初榨椰子油和雲尼拿香，口感絲滑、散發獨特香氣。
售價：港幣 $199

**SILKY CHOCOLATE Black Cacao**
絲滑朱古力的香氣源自散發花香的蜂蜜、香甜的甘蔗糖、微酸的車厘子醬，加上雲尼拿、丁香和肉桂，味道濃郁富層次。
售價：港幣 $199

**SNOWBALL Vanilla Tonka**
以 Mr. CHEESECAKE 經典口味為靈感，散發雲呢拿和零陵香豆香甜氣味。以大量經烤製的杏仁粉和小麥粉製作，帶來鬆化無比的口感，外層則裹著雪白糖粉，放入口中即隨著溫度溶化，從內到外都像是真的雪球般。
售價：港幣 $75

**Cutting Board supported by Karimoku**
Mr. CHEESECAKE 與 Karimoku 共同製作的產品，具有滑順的質感，可以欣賞到木材獨特的紋路。無論是在享用Mr. CHEESECAKE 還是在其他場合都能派上用場。
售價：港幣 $873

限量供應網上預訂即日開放
主廚寄語：「讓香氣成為你旅程中一段美味回憶」

「BASQUE CHEESECAKE Original」將於 5 月 22 日起於國際金融中心商場期間限定店正式發售，同時現已開放網上預訂。成功預訂的顧客可於指定日期親臨門市取貨，讓安排更從容，品嚐更方便。主廚田村浩二表示：「這款芝士蛋糕在日本推出時深受歡迎，希望藉此機會讓香港的朋友也能感受到烘焙的幸福香氣與甜味。希望每一口都能為你留下難忘回憶。」