7-Eleven 自家品牌 7-SELECT 首度與本地大熱簡約風咖啡店「 Minimal 迷你毛」合作，推出 4 款全新輕食及甜品系列。是次聯乘以「將咖啡店質感美食變奏成便利生活選擇」為理念，將 Minimal 深水埗總店的人氣餐點重塑成日常可隨時享用的美食。 Minimal 迷你毛由數位資深餐飲人主理，團隊成員更包括前文華東方酒店副餅廚，開業至今人氣高企，更成為深水埗文青打卡熱點之一。是次與 7-Eleven 聯乘，將經典菜式注入創意與便利概念，滿足香港人對高質即食美食的需求。
4 款限定美食登場
本次聯乘系列共 4 款新品，從前菜、主食到甜品全線覆蓋，讓你隨時在 7-Eleven 體驗簡約質感與濃郁風味的美食享受：
選用香嫩雞翼配以美式經典水牛城醬，酸辣味道濃郁醒胃，層次豐富，是下酒首選。外皮微脆，醬汁酸辣平衡，令人一試難忘。
採用嫩滑雞腿肉，配搭來自丹麥的藍芝士與水牛城酸辣醬，濃郁鹹香之中透出細膩醇香，口感層次分明，適合喜歡重口味的你。
以非傳統 Tiramisu 為靈感，將經典甜品升級加入酥脆層次，融合忌廉與芝士的輕盈口感，展現甜點的現代感與新意。
選用意大利黑松露醬與香濃芝士、火腿及雜菌搭配製作，捲餅香氣四溢，味道濃郁，簡約而不簡單，適合午餐或輕便晚餐。
系列發售日期及地點
「 7-SELECT x Minimal 迷你毛」聯乘系列將於 2025 年 5 月 7 日起，於指定 7-Eleven 分店正式發售。是次合作不但保留 Minimal 咖啡店的原創風格，亦注重口感、份量與便利性之間的平衡，為本地便利店市場注入嶄新氣息。
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