品嘗誠意麥芽威士忌 The Singleton ，期間限定店讓你親身經歷品牌 180 年歷史

想過一個健康生活，適量放鬆絕對是必須，而適量的酒既能放鬆心情，更是品味生活的方法，不可或缺的部份；既然喝酒要適量，豈能浪費在品質不好的酒上呢？走過 180 年歷史，率先採用長發酵和慢蒸餾方法，創造平衡順滑單一麥芽威士忌的 The Singleton of Glen Ord ，一向探索新知，追求完美，由即日開始至 12 月 9 日品牌於 K11 MUSEA 舉行「The Singleton Gallery」期間限定店，約定三五知己一同品嘗高質威士忌，體驗 The Singleton 的製作過程外更可即場購買不同年份的威士忌。

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即日開始至 12 月 9 日品牌於 K11 Musea 舉行「The Singleton Gallery」期間限定店。

位於 K11 MUSEA 的「 The Singleton Gallery 」期間限定店設不同區域、藝術裝置及互動體驗，讓訪客了解 The Singleton 威士忌的歷史、工藝及製作過程。店內除了有打卡位外，更有神秘通道，一探 The Singleton 風味的奧秘！除了透過藝術角度欣賞威士忌，威士忌愛好者可於探索旅程完結前品嚐The Singleton威士忌，更可於出口購買 The Singleton 不同年份的威士忌。凡於限定店期間購買任何The Singleton威士忌，可於 K11 MUSEA 地下 Artisan Lounge 免費換領威士忌專家 Tony Leung 以 The Singleton 威士忌調製的三款特別版雞尾酒。公眾可於網頁上登記預約到場時間。

「 The Singleton Gallery 」入口以標誌性的 The Singleton 顏色為主，金銅色藝術裝置「 Flavour Vortex 」象徵豐富味道漩轉混合並聚集，將其獨特濃郁口味活現眼前。引領到場人士開展一場發掘 The Singleton 之旅。

經過隧道後，訪客來到第一個區域「 The Malt Room」，房內中間的一片倒掛麥田藝術裝置「 Mirror of Earth 」，散發淡淡麥香，讓訪客猶如置身在蘇格蘭的真實麥田般。「大麥」是單一麥芽威士忌的重要原材料，威士忌的製造過程就由「大麥」開始。而「 Mirror of Earth 」中更隱藏了 The Singleton 濃郁口味的秘密 — 罕有地擁有自家麥芽，這份堅持源於對創造豐富口味永無止境的追求。

The Singleton of Glen Ord 酒廠位於 Highlands 的黑島（ Black Isle ），為蘇格蘭最肥沃的土地之一，整個地貌都是黑色的土地，這塊肥沃的土地，可以種出美麗而肥美的大麥，提供威士忌生產來使用。當你欣賞完蘇格蘭大地，便會發現旁邊的一幅互動麥芽牆，帶著好奇心選擇正確的原料，身旁的自動門便會開啟，踏入威士忌之旅的下一站。

踏進第二個區域「 The Copper Room 」，銅製蒸餾器化身成「 Bending Time 」銅製波浪型藝術裝置，訪客將體驗置身於蒸餾器之中，同時了解關於 The Singleton 對慢工藝的獨特堅持。 The Singleton 採用長期發酵及慢蒸餾方法，使酒液與蒸餾器有更長的時間接觸，令更多雜質被銅所吸附，創造出 The Singleton 獨有的醇順口感。了解整個蒸餾工序過後， The Singleton 鼓勵訪客繼續探索，只需於互動裝置答對 The Singleton 的獨有工藝，下一站精彩旅程便會隨即開啟。

「 The Oak Room 」中的「 Tree of Aroma 」以橡木樹形態散發出波本桶及雪莉桶的香氣從而展現The Singleton 透過多年的桶藝經驗打造出的雙桶完美平衡。波本桶經過燃燒及炭化，能引出威士忌中香甜的椰子香氣；曾經裝過西班牙雪莉酒的老舊歐洲橡木桶則能引出香草及乾果的風味。「 Tree of Aroma 」更隱藏了驚喜，只要掃瞄二維碼再對準橡木樹，雙桶熟成的藝術將呈現眼前！

The Singleton of Glen Ord 12 年單一麥芽威士忌 – 口感柔順、複雜度高卻有著完美平衡。豐郁帶甜、尾韻芳香，適合各場合飲用。
The Singleton of Glen Ord 15 年單一麥芽威士忌
The Singleton of Glen Ord 18 年單一麥芽威士忌 – 除完美展現平衡之最外，其韻味更顯成熟，顏色更深邃，層次亦更豐富，完整展現鮮明的酒廠風格。
The Singleton of Glen Ord 12 年單一麥芽威士忌醇雪莉版 – 使用三桶創新工藝，先將新酒分別放到西班牙雪莉桶及美國波本桶作長時間陳年，最終再次放入雪莉桶進行熟成，賦予酒液層次分明的豐富果香。
The Singleton of Dufftown 21 年單一麥芽威士忌。
The Singleton of Dufftown 25 年單一麥芽威士忌。

另外，凡於限定店期間購買任何 The Singleton 威士忌，更可於 K11 MUSEA 地下Artisan Lounge換領由威士忌專家Tony Leung調製的3款The Singleton特別版雞尾酒其中1杯。

Malt – $138 （靈感來自Malt Room，以大麥浸泡於The Singleton 12年威士忌，混合榛子利口酒。雞尾酒充滿麥香，加上大麥裝飾，猶如致身蘇格蘭麥田中。）
Copper – $138 （蘋果味香的Highball 雞尾酒，盡情表達了The Singleton 12年平易近人的果香。銅製裝飾再次令人想起Copper 藝術裝置，充滿藝術美感。）
Oak – $138 （$138/杯驚人的雪莉桶乾果香，靈感來自陳年威士忌用的雪莉桶。以The Singleton 12年 Sherry威士忌為基酒，混合Pedro Ximénez 雪莉酒，實在是神來之筆。）